Korean News

|  하와이 한인사회 뉴스입니다

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뉴스 일자 2017-10-09


로컬 주민들로 구성된 모임, 한류 프렌즈가 지난해 KBFD 다큐멘터리 하와이 한식에 빠지다출연자였던 카피올라니 커뮤니티 칼리지 요리학과 그랜트 사토 쉐프를 초청해 쿠킹쇼를 열었습니다. 이번 행사의 수익금을 KCC 요리학과 한국계 학생들을 위한 장학금으로 기부될 예정입니다.

 

한국 요리에 대한 로컬 주민들의 호응이 지속적으로 높아지고 있는 가운데 한식에 매료되어 한식 요리를 연구하고 있는 로컬 쉐프 그랜트 사토 KCC 쉐프가

지난 토요일 KCC 요리학교에서 한식 쿠킹쇼를 가졌습니다.

이번 행사는 한국을 사랑하는 로컬 주민들의 모임인 한류 프렌즈가 마련했습니다.

인터뷰: 그레이스 오가와 / 한류 프렌즈 회장

이날 쿠킹쇼에는 겨울철 별미중 하나인 새콤달콤한 동치미, 고추장을 활용한 닭강정, 어른들은 물론 편식하는 아이들도 영양분을 골고루 섭취할 수 있도록 구성한

야채 주먹밥까지 일반 한식당에서 보기 힘든 메뉴들을 선보였습니다. 이와 함께 각 요리들의 레쉬피와 함께 음식을 맛볼 수 있는 기회도 제공했습니다.

한편 호놀룰루 총영사관이 특별 후원한 이날 행사의 수익금은 KCC 요리학과에서 공부하고 있는 한인 학생들의 장학금으로 기부될 예정입니다.